Veille Entomoconversion Lettre N°4

Ce numéro de veille reprend les nouvelles scientifiques et industrielles apparues entre le 15 décembre 2022 et 31 mars 2023 autour de l’entomoconversion. Parmi les nombreuses publications récentes à parcourir, nous retenons la conférence BSF et l’article de Kee et al. (2023). Kee et al. (2023) proposent une revue de littérature sur le concept de bioraffinerie d’insectes qui consiste à utiliser les insectes comme outil pour convertir les déchets en énergie et autres produits bénéfiques. Les auteurs mettent avant les nombreux produits biotechnologiques issus du bioraffinerie d’insectes tels que les biofertilisants, les aliments pour animaux, les aliments comestibles, les biopolymères, les bioenzymes et le biodiesel.